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上の画像は、北海道の日高沖で漁獲されたスケソウダラ(スケトウダラ)です。
毎年10月頃から2月頃まで漁が行われ、メスの卵はタラコへ、オスの精巣はタチとしても有名です。
当店では、12月〜1月に獲れたスケソウダラを、頭と内臓を取り、棒状の身だけにし、塩のみで味付けし、寒風で天日干しにします。
3日ほど干した物を「半乾」、1〜2ヶ月ほど干して充分に乾燥したものを「本乾」として販売しております。
*画像は6尾タイプです。
クール「冷凍便」でお届けいたします。
棒ダラ(半乾) 6尾
商品番号 0091 価格 1080円(税込)
棒ダラ(半乾) 10尾
6尾セットより180円お得!
商品番号 0092 価格 1620円(税込)
*画像は6尾タイプです。 クール「冷凍便」でお届けいたします
棒ダラ(本乾) 6尾
商品番号 0093 価格 1080円(税込)
棒ダラ(本乾) 10尾
商品番号 0094 価格 1620円(税込)
半乾、本乾の2種類がありますので、お間違えの無い様にご注意ください。
電話FAXでも、ご注文をお承り致します。
めぐみ水産 0145-28-2838
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